Gastronomía
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El sabor de la innovación: Carlos Guevara, un ingeniero venezolano que creó el primer vino de plátano en España
Publicado el septiembre 19, 2023 8:00 amEs imposible hablar de las islas Canarias sin dejar de mencionar el plátano, su cultivo estrella. Y aunque en diferentes países es común la […]
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Día Mundial de la Arepa: Los tres lugares más distintivos para comer este exquisito platillo venezolano en Buenos Aires
Publicado el septiembre 09, 2023 5:24 pmHablar de la arepa, es hablar de Venezuela, de sus raíces y su gente. También, es hablar de un versátil platillo que le ha […]
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El origen de la arepa: ¿Es colombiana, venezolana, y por qué esto es lo que menos importa?
Publicado el septiembre 09, 2023 5:12 pmNi colombianas ni venezolanas. Las arepas son americanas. Por: CNN La discusión que por tanto tiempo ha enfrentado a colombianos y venezolanos sobre el […]
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Sabor con sello venezolano: “Miss Arepa”, un faro de esperanza entre la devastación de Maui
Publicado el agosto 23, 2023 10:00 amPara muchos estadounidenses es casi un lujo visitar Hawái, pensar que un venezolano se establecería en el remoto archipiélago volcánico incluso se tornaba imposible, […]
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El primer vino en lata de México tiene sello venezolano: Antonio Balassone y su producto estrella “Rosadito”
Publicado el agosto 16, 2023 12:40 pmUna tendencia color rosa se apoderó de México y promete adueñarse del mundo. Pero no hablamos del fenómeno Barbie, sino de “Rosadito” la primera […]
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Daniel Arreaza: Chef venezolano sacó la casta y avanzó a semifinales de prestigioso concurso en EEUU
Publicado el julio 18, 2023 6:12 pmEl chef venezolano Daniel Arreaza es el único venezolano en la semifinal del concurso “Favorite Chef”. Con información de Caracas News 24 La afamada […]
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Arroz chino “tipo venezolano”, migración y reproducción de sabores
Publicado el julio 13, 2023 7:18 amUn cocinero arroja un pedazo de pollo en un sartén hondo que agita en un intenso vaivén y que prende en fuego. Es uno […]
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Chocolatero español Lluc Crusellas encuentra en Venezuela un cacao de mucha calidad
Publicado el julio 11, 2023 9:07 pmEl chocolatero catalán Lluc Crusellas, el primer español en ganar la competición de Maestros Chocolateros (World Chocolate Masters), en 2022, encontró en Venezuela […]
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Venezolano deleitó a jurado de MasterChef Australia al servir una cachapa con queso guayanés (Video)
Publicado el julio 06, 2023 7:17 pmAntonio Cruz Vaamonde, un ingeniero informático venezolano, participó en la última edición de MasterChef Australia y cautivó a los jueces, tras servir entre sus […]
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Vilexys Salas, la venezolana que triunfa con comida mexicana en Nueva Orleans
Publicado el julio 03, 2023 3:44 pmEn la ciudad estadounidense que es famosa por su mezcla cultural y rica historia culinaria, Vilexys Salas, una joven empresaria venezolana, ha sabido cautivar […]
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Carlos García: Un chef venezolano en Miami que puso su amor en Alto por la gastronomía
Publicado el junio 30, 2023 4:22 pmCarlos García, el renombrado chef venezolano propietario del afamado restaurante Alto en Caracas y chef ejecutivo del exclusivo Leku en Miami, ha cautivado los […]
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Pasión, sabor y “Mérito”: Juan Luis Martínez, el venezolano que destaca entre los mejores chefs del mundo
Publicado el junio 29, 2023 10:17 pmJuan Luis Martínez estudió comunicación social, pero a los 27 años descubrió que su verdadera pasión era otra: Cocinar. Sin embargo, a través de […]
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Exposición de dibujos infantiles revela el secuestro de miles de niños ucranianos por Rusia
Publicado el junio 23, 2023 8:29 amUna pequeña exposición de dibujos realizados por niños ucranianos que han logrado huir de la guerra quiere denunciar el secuestro de decenas de miles […]
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Arturo Carpico: Cómo un venezolano se convirtió en uno de los chefs ejecutivos más talentosos de Hungría
Publicado el junio 18, 2023 10:00 am“La cocina es un sitio donde te formas en el campo de batalla”, el lema del valenciano Arturo Carpico quien, con mucha dedicación, esfuerzo, […]
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Día Internacional del Sushi: Los 5 consejos para convertirte en un experto
Publicado el junio 18, 2023 7:41 amCada 18 de junio, el mundo rinde homenaje a esta típica comida asiática que cruzó océanos y fronteras hasta llegar a popularizarse en cada […]
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Versailles, el icónico restaurante cubano de Miami, fue incluido en la Guía Michelin
Publicado el junio 05, 2023 8:58 pmPara cualquiera que viva en Miami no es un secreto que, probablemente, el mejor café cubano de la ciudad se encuentre en la […]
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¿Cómo hacer arepas venezolanas?: Así las preparan en diversas partes del mundo (VIDEOS)
Publicado el junio 02, 2023 9:16 amSin duda alguna, no hay nada más venezolano que una arepa, uno de los platos más típicos y populares de Venezuela, siendo ideal para […]
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Café Tío Simón llega al paladar de los venezolanos con el sello del maestro
Publicado el junio 01, 2023 9:09 pmUn café de producción nacional cuidadosamente seleccionado y tostado, asociado a la imagen de Simón Díaz, es la nueva propuesta que llega a las tazas […]
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Jurado de MasterChef definió de dónde viene la arepa: su respuesta te hará saltar de la silla
Publicado el junio 01, 2023 6:56 pmInició la nueva temporada de la competencia culinaria “MasterChef Celebrity”, en la que varios rostros de la farándula colombiana se enfrentan sin cesar […]
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Más allá de las cámaras: Marcos García, el sacerdote venezolano que hizo historia en MasterChef España
Publicado el mayo 27, 2023 6:40 amLa pasión por la gastronomía, un jurado implacable y los platillos más deliciosos son algunos de los ingredientes que conforman la receta del afamado […]
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La guasacaca venezolana está dentro del top 50 de las mejores salsas del mundo
Publicado el mayo 19, 2023 6:00 am¿A quién no le gusta acompañar una empanada o un plato de parrilla con guasacaca? Y es que, la salsa es tradicional de los […]
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De la tierra del sol amada a Italia: La historia de Haroldo Montero y sus mandocas en el Coliseo de Roma
Publicado el mayo 11, 2023 6:30 pmItalia es elogiada como uno de los países con la gastronomía más fina del mundo. En una travesía de variados aromas y sabores, un […]
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KOL Restaurant: Dos restaurantes, dos países, una aventura gastronómica inolvidable
Publicado el mayo 03, 2023 12:20 pmDos restaurantes prometen ser un éxito culinario por su estilo y ambos se llaman KOL Restaurant. Uno de ellos ubicado en Londres, Inglaterra y […]
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Cámara de Comercio Venezolano Italiana anunció la agenda de eventos para 2023
Publicado el abril 26, 2023 10:43 pmLa Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT, comenzó el pasado 6 de marzo, su serie de Networking para anunciar la agenda de eventos que […]
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El tequeño es declarado Patrimonio Cultural de Venezuela
Publicado el abril 21, 2023 6:15 am“Que lo sepa Raimundo y todo el mundo: el tequeño es una delicia gastronómica de los Altos Mirandinos. Se ha ganado un lugar en […]
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Las hermanas Veneziano presentaron el recetario Sabores que palpitan en la memoria
Publicado el abril 14, 2023 7:51 pmMilbert Diaz @milbeth Las expertas en el arte de dominar los fogones y deleitar paladares con los aromas propios del sur de Italia, las […]
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Las hermanas Veneziano presentaron el recetario Sabores que palpitan en la memoria
Publicado el abril 12, 2023 11:49 amLa publicación editada en español e italiano, cuenta con el respaldo de la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura de Caracas. […]
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El choripán es el mejor “hot dog” del mundo, según una prestigiosa revista gastronómica
Publicado el abril 02, 2023 2:08 pmEl clásico sándwich argentino lideró la lista de Taste Altas, reconocida publicación de viajes culinarios. Además, otras recetas nacionales fueron destacadas recientemente entre […]
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